Regisztráció
Született: 1988.10.16.
25 alkalommal volt válogatott a következő klubokból:
Mainz 05 
(1.) Greuther Fürth
(2.-3.) Hamburger SV
(4.-9.) Nürnberg
(10.-14.) 1. FC Kaiserslautern
(15.-20.) DC United
(21.-25.) 
3 válogatott gólt rúgott| # | Időpont | Mérkőzés | Eredmény | Csere | Gól | Klubból | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 2011 (10-11) | Magyarország | - | Finnország | 0 | : | 0 |
 88'
|
Mainz 05 | |
| 2. | 2013 (10-15) | Magyarország | - | Andorra | 2 | : | 0 | Greuther Fürth | ||
| 3. | 2014 (06-04) | Magyarország | - | Albánia | 1 | : | 0 |
 63'
|
Hamburger SV | |
| 4. | 2014 (10-11) | Románia | - | Magyarország | 1 | : | 1 |
46'
|
Greuther Fürth | |
| 5. | 2014 (11-18) | Magyarország | - | Oroszország | 1 | : | 2 |
46'
|
Hamburger SV | |
| 6. | 2015 (03-29) | Magyarország | - | Görögország | 0 | : | 0 | Hamburger SV | ||
| 7. | 2015 (06-05) | Magyarország | - | Litvánia | 4 | : | 0 |
46'
|
15' | Hamburger SV |
| 8. | 2015 (06-13) | Finnország | - | Magyarország | 0 | : | 1 | 82' | Hamburger SV | |
| 9. | 2015 (09-04) | Magyarország | - | Románia | 0 | : | 0 |
88'
|
Hamburger SV | |
| 10. | 2016 (03-26) | Magyarország | - | Horvátország | 1 | : | 1 |
82'
|
Nürnberg | |
| 11. | 2016 (06-04) | Németország | - | Magyarország | 2 | : | 0 |
82'
|
Nürnberg | |
| 12. | 2016 (06-14) | Ausztria | - | Magyarország | 0 | : | 2 |
79'
|
87' | Nürnberg |
| 13. | 2016 (06-18) | Izland | - | Magyarország | 1 | : | 1 |
67'
|
Nürnberg | |
| 14. | 2016 (06-22) | Magyarország | - | Portugália | 3 | : | 3 |
83'
|
Nürnberg | |
| 15. | 2016 (09-06) | Feröer-szigetek | - | Magyarország | 0 | : | 0 |
80'
|
1. FC Kaiserslautern | |
| 16. | 2016 (10-07) | Magyarország | - | Svájc | 2 | : | 3 | 1. FC Kaiserslautern | ||
| 17. | 2016 (11-13) | Magyarország | - | Andorra | 4 | : | 0 |
74'
|
1. FC Kaiserslautern | |
| 18. | 2016 (11-15) | Magyarország | - | Svédország | 0 | : | 2 | 1. FC Kaiserslautern | ||
| 19. | 2017 (06-05) | Magyarország | - | Oroszország | 0 | : | 3 |
75'
|
1. FC Kaiserslautern | |
| 20. | 2017 (06-09) | Andorra | - | Magyarország | 1 | : | 0 |
21'
|
1. FC Kaiserslautern | |
| 21. | 2017 (08-31) | Magyarország | - | Lettország | 3 | : | 1 |
74'
|
DC United | |
| 22. | 2017 (10-10) | Magyarország | - | Feröer-szigetek | 1 | : | 0 |
66'
|
DC United | |
| 23. | 2017 (11-09) | Luxemburg | - | Magyarország | 2 | : | 1 |
83'
|
DC United | |
| 24. | 2017 (11-14) | Magyarország | - | Costa Rica | 1 | : | 0 |
90'
|
DC United | |
| 25. | 2018 (09-08) | Finnország | - | Magyarország | 1 | : | 0 |
54'
|
DC United | |
Csapatai (játékosként): 1999–2004 Goldball '94, 2004–2005 Újpest FC
, 2005–2009 Aston Villa, 2007–2008 Yeovil Town, 2009–2010 TuS Koblenz, 2010–2011 Alemannia Aachen, 2011–2012 1. FSV Mainz, 2012– Greuther Fürth
Stieber az Újpestnél nevelkedett, ahol együtt szerepelt a korosztályos csapatokban Szalai Ádámmal, majd az Aston Villa csapatának a labdarúgó akadémiájára került. 2005-től játszott a junior- és a tartalékcsapatban.
A Blackpool-nál edzett egy rövid ideig, majd a Norwich City ajánlott szerződést. Azonban úgy döntött, hogy csatlakozik TuS Koblenz-hez.
A 2010/11-es szezonban csatlakozott az Alemannia Aachen csapatához, 2012. június 30-ig szóló szerződést kötöttek.
A 2011/12-es szezont a Bundesligában szereplő 1. FSV Mainz 05 csapatában kezdte el, csapattársa lett Szalai Ádámnak.
2012. június 21-én a Greuther Fürth elnöke, Helmut Hack a német Bildnek elárulta, hogy a megegyeztek Stieberrel az átigazolásról.[52] Először csak kölcsönben igazolt volna a Fürthbe, de végül végleg leigazolták. Másnap a Fürth a honlapján jelentette be, hogy 4 éves szerződést kötöttek Stieberrel.
Korosztályos válogatott labdarúgó, szerepelt a U19, a U20 és a U21-es válogatottban.
2011. május 8-án Egervári Sándor a Düssledorf-Aachen Bundesliga II bajnokiján a helyszínen figyelte meg Stiebert. 2011-ben Egervári Sándor nevezte a felnőtt válogatott keretébe a Svédország és Moldova elleni Eb-selejtezőkre a Puskás Ferenc Stadionban megrendezett mérkőzésekre. A svédek elleni mérkőzésen csereként lépett pályára, amely 2-1-es győzelemmel végződött.